Top.Mail.Ru
ПОРАДУЕМ СЕБЯ
КОФЕ ПО-ТУРЕЦКИ
На нашу турку возьмем 25 грамм кофе, тонко смолем его, засыпем в турку и дольем воды до самого узкого места. Поставим турку на сильный огонь.
Через минуту хорошо перемешаем. Когда кофейная шапка начнет подниматься, убавим огонь и добавим специи. Не стоит перебарщивать: сантиметрового кусочка корицы, пары гвоздик или пары лепестков бадьяна будет вполне достаточно. Можно смешать разные виды специй. Теперь дождемся момента, когда кофейная шапка поднимется до самого верха и перельем напиток в чашку. Можно добавить щепотку сахара, перемешать и дать кофе остыть до приятной температуры - это займет около 4 минут.

Наслаждайтесь!

КАК УХАЖИВАТЬ
ЗА ТУРКОЙ
ЧТОБЫ ВАША ТУРКА ДОЛГО И ВЕРНО ВАМ СЛУЖИЛА, ПОЖАЛУЙСТА ВОСПОЛЬЗУЙТЕСЬ ЭТИМИ СОВЕТАМИ
  • НИКОГДА НЕ СТАВЬТЕ НА ОГОНЬ ПУСТУЮ ТУРКУ
    Возможно, вы уже слышали, что турку необходимо прогреть перед приготовлением - это миф. Именно прогрев пустой турки чаще всего приводит к ее негодности. Во-первых, слой олова, которым она покрыта изнутри, истончается и перестает защищать ваш напиток от контакта с медью, что небезопасно. Во-вторых, крепление рукоятки от перегрева перестает быть крепким - вы можете ожечься, когда такая турка провернется с горячим напитком внутри
  • НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЖЕСТКИХ ГУБОК ПРИ МЫТЬЕ
    Внутри лучше всего протереть мягкой губкой или просто рукой, сразу же после приготовления. Налет и окись снаружи лучше всего уберет лимонная кислота, а отполировать изделие можно при помощи мягкой ткани, смоченной уксусом.
Надеемся, эта турка будет долго радовать вас и ваших близких!

А чтобы пополнить запасы кофе, переходите в наш интернет-магазин